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牛排豆皮机

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人造肉机

更新时间:2018-12-15 点击数:44

开创云全域建站

宏大科创豆皮机厂家直销供应,免费技术,免费配方,包教包会,来厂家可免费参观,20年老厂,20年品质专线400-6040-089

人造肉简介:
人造肉,是以含蛋白物质为主要原料,通过加工产生的生产的一种蛋白质较高的食品或食品原料。一般为干物质,原料多用大豆花生加工产品, 如脱脂大豆花生粉、浓缩蛋白、分离蛋白、谷朊粉等。形状有粒状、柱状、块状等.组织蛋白在发达国家已有几十年的历史,而在我国才刚刚起步,很多人对它还很陌生。相信随着加工技术的不断发展,产品的口感、味道和组织状态会更与肉接近,也会越来越被消费者接受。

人造肉机产品简介:
山东济南宏大科创食品机械厂常年生产人造肉机(素鸡翅机,豆肠机,豆筋机,豆虾机,干面皮机)是根据当前市场需求研制的一种新型多功能豆制品机械。人造肉机采用电加热方式,经过200℃以上高温,能脱脂脱腥的原理,精心打造的生产素肉的机器设备,运用先进的技术,把豆制品经过脱脂脱腥,加热膨化,在各个生产工艺的加工环节都做到精益求精,生产出味道鲜美、口感嫩滑大豆人造蛋白肉。

人造肉机豆皮机

人造肉机技术性能:
1、外型尺寸 长×宽×高=1800×750×1400mm
2、机体重量 300公斤
3、配用电力 4-5.5千瓦
4、主轴转速 60/分钟
5、三角带长度 B1500—1700
6、加热方法 以远红外加热器加热,整机耗电每小时5-6千瓦。
7、生产能力 50公斤/小时
8、安装需面积 全套机械安装需用25—30平方为宜,要求地面平整、清洁的水泥地面。
如需另外生产豆腐丝,鱼刺丝,羊肚丝,腐带,海螺肉可更换模具,价格另议。
配套设备:拌面机(大小型均有) 粉碎机 切丝机(带两部调速机)

人造肉生产工艺流程:
精选黄豆——榨油(冷榨)——粉碎——加水搅拌——放入挤出机——成品

◆ 人造肉机的技术要求:
1、以优质大豆为原料,经脱脂后方可使用。(出油在12%左右为宜)
2、尽量选用当年优质大豆为好,隔年豆质量差,颜色黑不易操作。
3、杂质多、发霉变质的大豆不能用。
4、本机是以远红外线加热,必须具备有三相电源充足的地方才能使用。
5、本机需配用冷榨榨油机(以75型——95型为宜)粉碎机、拌面机及选豆器。

使用人造肉机的利润分析:
1斤豆粕面可产出1.2-1.3斤人造肉或其它豆制品。以黄豆价格1斤1.4元,豆制品1斤2元的价格计算,一斤豆制品可盈利0.8元左右,如深加工作成麻辣豆制品利润更高。

豆皮机样品展示

销售市场:宾馆、酒店、饭店、粮油店、超市、城市农村集市皆可。(本厂另有豆翅机,豆肠机)。

人造肉机功能范围及所产成品:〔本厂另可订做其它豆制品机械〕
1:人造牛排(圆筒表面水波纹状,可炒、可炖、可做汤、可凉拌。
2:豆皮(圆筒表面光滑洁亮)可炒、可炸、可作汤、可凉拌(做法是深加工把牛排或豆皮)
3:豆筋(呈绳状)可炖、可做汤、可凉拌。
4:豆花、豆丝:可炸、可做汤、可凉拌(做法是深加工的把牛排或豆皮切成丝)。

豆皮机样品

人造肉机作出的豆制品口感颜色:金黄色,有“软黄金”说法,其营养价值和黄金一样珍贵,口感爽滑、盘道、韧性有一种浓郁的豆香味,保证不加任何添加剂,同时可以做麻辣烫等。

人造肉机厂家服务承诺: 
<1>免费培训设备操作技术。
<2>免费培训设备安装、维修技术。
<3>提供产品深加工技术
<4>我厂长期优惠供应生产所需的各种轴(也叫模具)
<5>可上门培训,条件另议

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